GONZÁLEZ CUELLO , R.; ORTEGA TORO , R.; TARON DUNOYER, A. Desarrollo Y Optimización De Un Recubrimiento Activo Mediante Metodología De Superficie De Respuesta Para Extender La Vida Útil De La Guayaba (Psidium Guajava) En Almacenamiento Post-Cosecha. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 22, n. 2, p. 136–155, 2024. DOI: 10.24054/limentech.v22i2.3620. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/3620. Acesso em: 3 abr. 2025.