VILLADA CASTILLO, D. C.; DURAN OSORIO, D. S.; OCHOA FLÓREZ , D. E. Influencia de tratamientos químicos sobre las propiedades físicas de la vaina de arveja. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 21, n. 2, p. 86–99, 2023. DOI: 10.24054/limentech.v21i2.2642. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/2642. Acesso em: 6 jul. 2024.