SILVA TORRES, Y. A.; BEDOYA PAEZ, D. M. Producción de cerveza artesanal con características organolépticas de frutales promisorios amazónicos (arazá- eugenia stipitat mc vaugh y copoazú- theobroma grandiflorum will ex spreng. schum). florencia – Caquetá. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 16, n. 1, p. 32–46, 2018. DOI: 10.24054/limentech.v16i1.350. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/350. Acesso em: 3 abr. 2025.