VILLADA CASTILLO, D. C.; DURAN OSORIO, D. S.; OCHOA FLÓREZ , D. E. INFLUENCIA DE TRATAMIENTOS QUÍMICOS SOBRE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LA VAINA DE ARVEJA. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 21, n. 2, 2023. DOI: 10.24054/limentech.v21i2.2642. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/2642. Acesso em: 5 oct. 2024.