BONILLA RAMÍREZ, M. J.; VERA ROMERO, J. M. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y COLORIMÉTRICAS DE LICORES DE CACAO OBTENIDOS DE LOS CLONES TCS 06, FEAR 5 Y FSV 41. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 40–59, 2021. DOI: 10.24054/limentech.v17i1.333. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/333. Acesso em: 21 nov. 2024.