SÁNCHEZ C, M. A.; CABALLERO P. , L. A. Uso de cristales de aloe vera (ALOE BARBADENSIS MILLER) en la elaboración de un relleno liquido para bombom de chocolate. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 80–93, 2019. DOI: 10.24054/limentech.v17i1.331. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/331. Acesso em: 4 abr. 2025.