BAYONA BUITRAGO, C. A.; CEPEDA, M. F.; LEÓN CASTRILLO, L. C. APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA YUCA (Manihot esculenta): UNA REVISIÓN. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 20, n. 1, 2023. DOI: 10.24054/limentech.v20i1.1658. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1658. Acesso em: 6 jul. 2024.