PALACIO MONTAÑEZ, J.; BOLÍVAR PACHECO, K.; DÍAZ TOVAR, A.; NAVAS GUZMÁN, N.; MERIÑO STAND, L.; GARCÍA PACHECO, Y. DESARROLLO DE UNA BARRA DE CEREALES, FRUTOS SECOS Y FRUTOS TROPICALES ENRIQUECIDA CON COLÁGENO HIDROLIZADO. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 21, n. 1, 2023. DOI: 10.24054/limentech.v21i1.2368. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/2368. Acesso em: 5 oct. 2024.