RÍOS P. , C.; MALDONADO M., L.; CABALLERO P., L. Bebida fermentada a base de arroz con adición de probióticos. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 58–73, 2016. DOI: 10.24054/limentech.v14i1.1629. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1629. Acesso em: 3 abr. 2025.