ARRIETA A.; CORREDOR W.; VERA J. Valoración y cuantificación de metales pesados en carne de cerdo, pescado, pollo y res comercializados en pamplona norte de Santander. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 163–171, 2022. DOI: 10.24054/limentech.v13i2.1618. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1618. Acesso em: 3 abr. 2025.