MOTTA CORREA, Y. O.; MOSQUERA M., W. J. Aprovechamiento del lactosuero y sus componentes como materia prima en la industria de alimentos. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 13, n. 1, 2022. DOI: 10.24054/limentech.v13i1.1599. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1599. Acesso em: 6 jul. 2024.