TIRADO A., D. F.; GRANADOS C., C.; ACEVEDO C., D.; MARULANDA, M.; DE LA HOZ, E. Elaboración de una bebida láctea a base de lactosuero fermentado usando Streptococcus salivarius ssp., Thermophilus y Lactobacillus casei ssp. casei. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 13, n. 1, 2022. DOI: 10.24054/limentech.v13i1.1598. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1598. Acesso em: 22 nov. 2024.