PÚA R., A. L.; NAVAS G., N. M. Calidad higiénica y determinación de Escherichia coli y Salmonella spp. en carne de cerdo en expendios de Barranquilla. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 12, n. 1, 2022. DOI: 10.24054/limentech.v12i1.1586. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1586. Acesso em: 21 nov. 2024.