CABALLERO, L. A.; MALDONADO, L.; RUEDA, E.; MALDONADO, Y. Evaluación de las condiciones de salud para la inclusión de individuos en estudio de niveles de glucemia postprandial. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 96–102, 2012. DOI: 10.24054/limentech.v10i1.1572. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1572. Acesso em: 6 abr. 2025.