MÉNDEZ , K.; LÓPEZ , E.; PORTILLA, M. Estudio comparativo de las propiedades fisicoquímicas de miel natural y miel sometida a proceso comercial. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 14–21, 2011. DOI: 10.24054/limentech.v9i1.1529. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1529. Acesso em: 4 abr. 2025.