RANGEL , A. Cuantificación de flavonoides (Catequinas) en cáscara de naranja variedad criolla (Citrus sinensis) producida en Norte de Santander. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 124–133, 2010. DOI: 10.24054/limentech.v8i2.1523. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1523. Acesso em: 4 abr. 2025.