RANGEL G., A. P. Cuantificación de flavonoides (Catequinas) en cáscara de naranja variedad criolla (Citrus sinensis) producida en Norte de Santander. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 8, n. 2, 2022. DOI: 10.24054/limentech.v8i2.1523. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1523. Acesso em: 22 nov. 2024.