Rueda P. , E. V., Maldonado O. , Y., & Luna G. , N. Y. (2016). Disminución del contenido de potasio y fósforo en banano (MUSA SAPIENTUM L) para pacientes con enfermedad renal crónica. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 14(2), 23–32. https://doi.org/10.24054/limentech.v14i2.835