García B. , Y. P., Caballero P. , L. A., & Maldonado O. , Y. (2022). EVALUACIÓN DEL COLOR EN ELTOSTADO DE HABA (Vicia faba). @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 14(2), 54–67. https://doi.org/10.24054/limentech.v14i2.830