Navas Guzmán , N., Amaya Moros , N., Ortiz Orozco , L., Valenzuela Gil , Y., & Altamar Pérez, T. de J. (2024). Calidad De Embutido Incorporado Con Hígado De Pollo Como Fuente De Hierro. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 22(2), 78–91. https://doi.org/10.24054/limentech.v22i2.3610