Orozco C. , A. F., & Vega Romero , C. (2019). Elaboración de vino de corozo (acrocomia aculeata). @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 17(2), 72–84. https://doi.org/10.24054/limentech.v17i2.325 (Original work published 8 de enero de 2021)