Villada Castillo, D. C., Ochoa Florez, D. E., & Pabón Mora, C. (2022). Desarrollo y evaluación sensorial de una bebida tipo nectar a base de mango (mangifera indica) y moringa (oleífera). @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 20(2), 119–131. https://doi.org/10.24054/limentech.v20i2.2279 (Original work published 1 de febrero de 2023)