Castillo Luquez , G., León Peña, M., Filott Tamará, M., & García Toscano , Y. (2023). Evaluación de condiciones higiénico-sanitarias en el servicio de alimentación de un centro educativo en la ciudad de Barranquilla en el periodo 2010-2022. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 21(2), 124–137. https://doi.org/10.24054/limentech.v21i2.2789 (Original work published 23 de febrero de 2024)