Castellanos Martínez, J. F., Villamizar Quiñonez, C., & Montealegre Bustos, F. (2024). Diagnóstico participativo del sistema de producción de papa en Santander y Norte de Santander. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 22(1), 99–121. https://doi.org/10.24054/limentech.v22i1.2865