Silva Torres, Y. A., & Bedoya Paez, D. M. (2018). Producción de cerveza artesanal con características organolépticas de frutales promisorios amazónicos (arazá- eugenia stipitat mc vaugh y copoazú- theobroma grandiflorum will ex spreng. schum). florencia – Caquetá. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 16(1), 32–46. https://doi.org/10.24054/limentech.v16i1.350