Prieto-Tapias, M. J., Fuenmayor, C. A., Fernández-Aleán, M., & Navas-Guzmán, N. (2023). PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON ADICIÓN DE HARINA DE AHUYAMA (Cucurbita moschata) COMO CONTRIBUCIÓN AL CONSUMO DE VITAMINA A. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 21(2). https://doi.org/10.24054/limentech.v21i2.2604