Parada O., M., Caballero P., L. A., & Rivera, M. E. (2017). Características fisicoquímicas de tres variedades de café tostado y molido cultivados en Norte de Santander. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 15(1), 66–76. https://doi.org/10.24054/limentech.v15i1.2175