Parada O., M., Caballero P., L. A., & Rivera, M. E. (2022). CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DE TRES VARIEDADES DE CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO CULTIVADOS EN NORTE DE SANTANDER. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 15(1). https://doi.org/10.24054/limentech.v15i1.2175