Quintana F., L., Gómez C., S., García J., A., & Martínez, N. (2022). Perfil sensorial del Clon de cacao (Theobroma cacao L.) CCN51 (primera cosecha de 2015). @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 13(1). https://doi.org/10.24054/limentech.v13i1.1610