Trujillo , Y., Cáceres , L., & Durán, D. (2013). Influencia del uso poscosecha de retardante en el color del tomate (Lycopersicum esculentum Mill) variedad Chonto. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 11(1), 72–78. https://doi.org/10.24054/limentech.v11i1.1578