Lopez, l, Maldonado, E., Castro, G., & Parada, R. (2022). Uso de tratamiento por microondas e impregnación al vacío en la conservación de la mora de castilla (Rubus glaucus). @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 9(2). https://doi.org/10.24054/limentech.v9i2.1552