Caballero P, L. A., Maldonado O., Y., & Maldonado M., L. Y. (2022). Efecto de la adición de avena y café soluble en las características sensoriales de una galleta típica tipo dulce. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 9(2). https://doi.org/10.24054/limentech.v9i2.1548