Púa R., A. L., Caballero P., L. A., & Rivera Mª., E. (2022). Evaluación de las características químicas, físicas y microbiológicas de una bebida láctea enriquecida. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 9(1). https://doi.org/10.24054/limentech.v9i1.1528