Arenas , M., Rodríguez Solano, M. F., Guerrero García, R. M., Sierra Moreno, R. A., & Fuentes Conde, M. B. (2020). Elaboración de una salchicha de pavo para paciente con carcinoma hepatocelular (HEPNUT). @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 18(1), 43–53. https://doi.org/10.24054/limentech.v18i1.951