Evaluación de las Características Físicas y Químicas de Cuatro Cultivos de Soya Intercalados Con: Tomate, Cebolla, Pimentón y Berenjena. (2025). @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 23(2), 82-102. https://doi.org/10.24054/limentech.v23i2.4371