García Mogollón , J. M.; Parra Ortega , C. A.; Sánchez Castillo , V. Optimización De La Cadena De Suministro En Centrales Azucareras Mediante Simulación De Eventos Discretos Y Redes De Petri: Un Enfoque Para La Eficiencia Operativa. @limentech 2025, 23, 43-68.