García Rincón, P. A.; Rodríguez Pérez , W.; Hermosa Otero , A.; Núñez Ramírez , J. M. Evaluación Del Rendimiento De Biomasa Como Subproducto Del Grano De cacao(Theobroma Cacao L) Fermentado Mediante Secado Por aspersión. @limentech 2024, 22, 37-46.