(1)
Acevedo Cárdenas, R. C.; Durán Osorio, D. S.; Trujillo Navarro, Y. Y.; Vargas Bayona, J. E. Contenido De ácidos Grasos En La Carne De Cabra Santandereana Según La Edad Al Sacrificio. @limentech 2024, 22, 43-60.