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Blanco- Acosta, P.; Lozano, A.; Granados-Conde, C.; Pastrana-May, G.; Medina-Peñaranda, M.; León-Méndez, G. Evaluación De La Actividad Antioxidante Del Extracto De Gulupa (passiflora Edulis F. Edulis) Y Su evaluación En La elaboración Un Yogurt Helado. @limentech 2023, 21, 169-178.