Silva Torres, Y. A.; Bedoya Paez, D. M. Producción De Cerveza Artesanal Con características organolépticas De Frutales Promisorios amazónicos (arazá- Eugenia Stipitat Mc Vaugh Y Copoazú- Theobroma Grandiflorum Will Ex Spreng. schum). Florencia – Caquetá. @limentech 2018, 16, 32-46.