(1)
Arrieta Pineda, Y.; Granados Conde, C.; Torrenegra Alarcon, M.; Leon Mendez, G.; Villalobos Lagares, O.; Castellar Abello, E. Pasteurización Mediante Microondas Una Novedosa Alternativa a Los Procesos Tradicionales. @limentech 2019, 17, 93-104.