Tirado A., D. F.; Granados C., C.; Acevedo C., D.; Marulanda, M.; De La Hoz, E. Elaboración De Una Bebida láctea a Base De Lactosuero Fermentado Usando Streptococcus Salivarius ssp., Thermophilus Y Lactobacillus Casei Ssp. Casei. @limentech 2022, 13.