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Martínez , K.; Lamk , L.; Alvarez, A. Efecto Antimicrobiano Del Vinagre Blanco Y Del limón Criollo Sobre Staphylococcus Aureus En Ensaladas De Restaurantes Del Programa De Alimentacion Escolar (PAE) De San Jose De Cúcuta. @limentech 2014, 12, 48-54.