Granados C. , C., Torrenegra A. , M. y Corrales , M. 2022. ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE SUERO COSTEÑO CON ADICIÓN DE Lactobacillus lactis. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 14, 2 (oct. 2022), 89–97. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v14i2.829.