Granados, C., Torrenegra , M. y Corrales , M. 2016. Elaboración y evaluación de suero costeño con adición de LACTOBACILLUS LACTIS. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 14, 2 (dic. 2016), 89–97. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v14i2.829.