Granados Llamas , E., León Méndez , G., Torrenegra Alarcón , M., Granados Conde , C. y De La Parra Molina , C. 2024. Relevancia de la Leche de Búfala en la Industria Alimentaria: Beneficios Y Aplicaciones. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 22, 2 (dic. 2024), 305–319. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v22i2.3674.