Orozco C. , A.F. y Vega Romero , C. 2019. Elaboración de vino de corozo (acrocomia aculeata). @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 17, 2 (jun. 2019), 72–84. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v17i2.325.