Camacho Buitrago , L., Valderrama, C., Martínez, C., Cano, I. y Rivera, J. 2019. Elaboración de un pan con adición de flores comestibles. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 17, 2 (dic. 2019), 26–43. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v17i2.328.