Villada Castillo, D.C., Ochoa Florez, D.E. y Pabón Mora, C. 2022. Desarrollo y evaluación sensorial de una bebida tipo nectar a base de mango (mangifera indica) y moringa (oleífera). @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 20, 2 (dic. 2022), 119–131. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v20i2.2279.