Torres Bugarín, O., Izaguirre Pérez, M.E., Figueroa, A.P., Molina Noyola, L.D. y Ramos Ibarra, M.L. 2022. La espirulina como súper alimento: usos y beneficios. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 20, 2 (dic. 2022), 85–102. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v20i2.2271.