Bueno Pérez, S.M. 2023. Determinación de las propiedades ópticas y morfogeométricas de semillas de cacao tipo forastero de diversas cosechas. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 21, 3 (nov. 2023), 5–20. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v21i3.2935.