Castellanos Martínez, J.F., Villamizar Quiñonez, C. y Montealegre Bustos, F. 2024. Diagnóstico participativo del sistema de producción de papa en Santander y Norte de Santander. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 22, 1 (abr. 2024), 99–121. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v22i1.2865.