Leal Leal, .E.J., Lopez Mejia , J. , Sánchez Correa , Z.M. y Patiño , A. 2021. CENSO Y DIAGNOSTICO HIGIENICO SANITARIO DE LOS EXPENDIOS DE CARNE DE BOVINO EN EL MINICIPIO DE PAMPLONA. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 16, 2 (ene. 2021), 68–82. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v16i2.339.